Sabores de Helados

Vainilla	Chocolate	Nata
Fresa	Flan con Galletas	Pistacho
Nata Nuez	Yogurt con Fresa	Chocolate a la Avellana
Vainilla con Cookies	Cafe Asiatico	Málaga
Coco	Quesada	Tiramisú
Turrón	Limón	Crema Tostada
Stracciatella	Tuttifrutti	Leche Merengada
Café	Avellana	Trufa
Vainilla con Cookies	Menta Chocolate	Conguitos
Plátano	Mantecado	Frambuesa
Mora	Limon al Cava

Granizados

Limón	Horchata	Leche Preparada
Café	Granizado de Fresa	Cafe Asiatico Granizado

Todos nuestros helados y granizados son 100% naturales y biológicos, elaborados con los mejores ingredientes naturales, sin Conservantes ni Colorantes. Si quieres saber más sobre nuestro helado.

Sabores de Helados

Vainilla Uno de los sabores más suaves y exquisitos hecho con rama de Vainilla Natural, leche, huevos y azúcar

Chocolate Goloso helado elaborado con cacao puro al modo de los mejores maestros chocolateros del norte de Italia y Suiza

Nata Helado elaborado con la mejor nata fresca de vaca

Fresa Helado elaborado con las mejores fresas trituradas, que compramos en temporada y lavamos y congelamos para ofrecerte el mejor helado de fresa el resto del año

Pistacho helado muy refrescante elaborado con los mejores pistachos molidos

Nata Nuez helado de nata con trocitos de nueces enteras

Yogurt con Fresa helado de yogurt con fresas naturales trituradas

Chocolate a la Avellana Riquísimo helado de chocolate con trocitos de avellanas molidas, que te traerá a la boca el sabor de los más exquisitos bombones de los antiguos maestros chocolateros

Vainilla con Cookies Helado de Vainilla con trocitos de riquísima galleta de chocolate (cookies)

Málaga Helado de Vino de Málaga con Pasas Sultanas

Coco Refrescante helado elaborado a partir de dicha fruta

Quesada Exquisito helado de gran suavidad preparado a base de queso fresco

Tiramisú Delicioso helado preparado con la mejor receta de este antiguo y delicioso postre italiano. Para saber más sobre el Tiramisú

Turrón El mejor Turrón de almendra en un helado hecho arte y exquisitez

Limón El más refrescante helado elaborado con el zumo exprimido de esta ácida fruta 

Crema Tostada Riquísimo helado de Caramelo

Stracciatella Riquísima combinación para deleitar tu paladar de helado de nata con trocitos del mejor chocolate puro

Tuttifrutti Helado con una combinación de las mejores frutas confitadas troceadas

Leche Merengada Helado de leche con canela de gran suavidad

Café Prueba el mejor café natural seleccionado con leche convertido en un helado de gran suavidad y cremosidad

Avellana Helado hecho de las mejores avellanas seleccionadas y trituradas

Trufa Helado de chocolate con trocitos del mejor chocolate puro

Menta Chocolate Helado de Menta con trocitos del mejor chocolate puro

Amaretto di Saronno Elaborada combinación de sabores con este peculiar licor aportando los últimos matices a nuestro paladar.

Conguitos La tradicional golosina recubierta de chocolate troceada en un riquísimo helado que encanta a niños y mayores. Un helado recomendado a los golosos, entre los que yo me incluyo.

Granizados

Limón Granizado Granizado elaborado con zumo de limón exprimido cada mañana

Horchata Granizado elaborado a diario con chufas naturales compradas directamente al cosechero en Alboraya

Leche Preparada Nutritivo Granizado de leche preparada con canela y limón

Café Granizado Refrescante granizado elaborado con suave café natural de Colombia seleccionado, que nos ayuda a quitarnos la modorra de después de comer con el calor, pero no nos quitará el sueño por la noche

Granizado de Fresa Refrescante granizado elaborado con fresas naturales trituradas

Historia del Tiramisú

Hace mucho tiempo que el tiramisú encabeza la clasificación de los dulces más amados. En Italia en un sondeo realizado recientemente,  lo ha confirmado como postre de cuchara predilecto de los más golosos. Pero su éxito no conoce fronteras: se encuentra, como invitado de honor, en la carta de muchísimos restaurantes en cualquier rincón del mundo. No tiene fronteras, ni tan siquiera virtuales, ya que son muy numerosas las páginas web dedicadas a este dulce, por sus incondicionales. No obstante, el origen del tiramisú es sin duda alguna italiano.

La Toscana y el Venetto, ambas regiones italianas, reclaman la paternidad de esta inimitable delicia. Establecer quién tiene la razón se hace complicado cuando la historia raya la leyenda y el gran tiempo transcurrido limita toda posibilidad de una comprobación objetiva. De todos modos, la versión más acreditada de la historia del tiramisú coloca su nacimiento hacia finales del siglo XVII.

Se cuenta, que el dulce vio la luz en Siena; la ocasión fue una visita del entonces Gran Duque de Toscana, Cosimo III de Medici. Vanidoso, despilfarrador y amante del lujo, el histórico personaje era, también bastante goloso y apreció la nueva especialidad que, en su honor, fue bautizada "sopa del duque". A su partida, la noble receta lo siguió a la corte de Florencia, que en aquel entonces era un crisol de intelectuales y artistas procedentes de toda Italia y Europa entera.

Fue así que la "sopa del duque" se hizo famosa, hasta pasar las fronteras del gran ducado para llegar a Treviso y después a Venecia. En donde, sigue la leyenda, se convirtió en el dulce favorito de los cortesanos, dado que le atribuían propiedades excitantes y afrodisíacas. Hasta el punto que se difundió la costumbre de consumir abundantes porciones antes de cada encuentro amoroso. Esta es la razón por la cual la "zuppa del duca" cambió nombre y tomó aquel más alusivo de "tiramisú" (en italiano literalmente "tirame-arriba"). Y aquí termina la historia.

Sobre las presuntas virtudes afrodisíacas del tiramisú habría que discutir. En efecto, la presencia del café y del cacao (aunque en mínimas cantidades) podría conferir al dulce un poder blandamente excitante. En cambio es indiscutible su valor energético y su alto contenido en proteínas y azúcares unido a su sabor lo convierte en un postre muy gustoso. Su variante heladera, de reciente introducción, se ha convertido ya en todo un clásico, apreciado tanto en verano como en invierno, gracias a la creatividad de los heladeros, que hemos sabido reproducir fielmente el sabor y el aroma de la receta original, dotándole de una suavidad y cremosidad, unido a su frescura hasta entonces desconocida. 

Sobre el tiramisú, tendremos que puntualizar, que lo mismo sobre su versión heladera, que sobre la pastelera hay mucho tiramisú hecho con un preparado en polvo, en pasta o concentrado, que su sabor no tiene nada que ver con el preparado de forma natural, exquisito como indica su historia anteriormente descrita y sobre todo más nutritivo y sano.

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